Dornfelder ist Harmonie im Glas
Leckere Frucht und tiefdunkles Rot gemischt mit gehaltvoller Harmonie im Glas – das ist ein Dornfelder. Greift man zu einem Primeur, wird das Fruchtaroma nach Sauerkirschen, Brombeeren und Holunder den Gaumen verwöhnen. Dornfelder wird von vielen Winzern auch im Holzfass (Barrique) gelagert und schmeckt dann geschmeidig, aber weniger fruchtig als der junge Rotwein.
In jedem Fall wird ein Dornfelder als trockener oder halbtrockener Rotwein ausgebaut. Im Trend liegt außerdem Dornfelder-Sekt, der mit seinem prickelnd fruchtigen Aroma auf jede Party passt.