Cabernet Sauvignon

Wie ein Biss in reife, schwarze Johannisbeeren ist das Geschmackserlebnis eines Cabernet Sauvignons. Nicht umsonst wird die Cabernet-Traube als eine Königin der Weine bezeichnet. Die Weinsorte ist weltweit bekannt, beliebt und unverwechselbar lecker im Aroma. Dieses kann je nach Lage und Alter des Weines variieren.

Junge und alte Varianten

Ein junger Cabernet Sauvignon ist samtig und wird an den Geschmack von Lakritz erinnern, während ältere Weine einen Hauch von Paprika im Abgang haben können sowie ein kräftiges, harmonisches Aroma. Gerichte mit dunklen Fleischsorten harmonieren bestens mit einem Glas Cabernet Sauvignon.